まだ詳細はお話できる段階ではありませんが、昨今は諸々と動きが出てきました。ようやく大きな流れになってきそうで、もう一分張りといったところでしょうか。大きく紆余曲折しないように、軸はしっかり持っていきたいです。
ところで、ロマネスコという野菜をご存知でしょうか？FUUD林君も絶賛のすげー芸術的な野菜です。FUUDがてがける「かながわ農の逸品」でお馴染みの伊右衛門農園さんで作られているモノをマルシェにて購入してみました。
このフォルム半端ないです。花のようでいて、花以上の造形美。まさにインテリアにも最適？の野菜です。というかギフトなどにもいいんではないでしょうか？こういう驚きを目で見て、手にとって確かめられる感覚はとても具合が良いです。肝心な味の方はというと、まだもったいなくて食べておりませんが、今夜にでも食べてtwitterで感想を書こうと思います。
気になる方は毎週土曜日、青山マルシェの「かながわ農の逸品」ブースにて購入できます！人気のブースですので、午前中までのお早目の時間にお越しいただくといいと思います！
